1. 物质的性质和变化：包括物理变化和化学变化的区别，化学性质和物理性质的概念。
2. 元素和原子：元素的概念，元素周期表的基本结构，原子的结构（质子、中子、电子）。
3. 化学键和化学式：化学键的类型（离子键、共价键），化学式的书写和意义。
4. 化学反应：四种基本反应类型（化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应），化学方程式的书写和平衡。
5. 质量守恒定律：在化学反应中，反应物和生成物的质量总和保持不变。
6. 溶液：溶液的概念，溶质和溶剂的区别，饱和溶液和不饱和溶液。
7. 酸、碱、盐：酸和碱的性质，酸碱指示剂，盐的分类和性质。
8. 金属：金属的性质（延展性、导电性、导热性等），金属活动性顺序。
9. 气体：气体的性质，气体的制备方法（实验室和工业）。
10. 化学与生活：营养物质（糖类、脂肪、蛋白质），化肥和农药。

课程目录：

这是什么？
1.物质的变化
2.物质的性质
3.实验仪器1
4.实验仪器2
5.实验基本操作1
6.实验基本操作2
7.空气
8.空气中气体的简单介绍
9.纯净物与混合物
10.红磷燃烧测定氧气含量
11.历史上测定氧气含量
12.深入学习氧气
13.氧化反应与化合反应
14.高锰酸钾制取氧气
15.收集气体的方法
16.实验室制取氧气的三种方法
17.过氧化氢制取氧气
18.发生装置
19.工业制取氧气
20.分子的三个特点
21.分子的物理变化与化学变化
22.原子的介绍
23.相对原子质量
24.元素
25.原子表示与元素分布
26.元素周期表
27.原子结构示意图
28.原子结构示意图与离子
29.离子构成物质
30.水与水资源
31.自来水厂净水
32.过滤
33.硬水与软水
34.蒸馏
35.氢气
36.水的成分
37.物质的简单分类
38.化学式
39.化合价与化学式
40.化学式的计算
41.化学式计算习题
42.质量守恒
43.化学方程式的简单知识
44.化学方程式的配平
45.配平技巧
46.化学方程式的计算
47.化学方程式计算练习
48.碳
49.碳的化学性质
50.实验室制取二氧化碳
51.二氧化碳的性质
52.二氧化碳的作用与危害
53.一氧化碳的性质
54.燃烧的条件
55.灭火的原理
56.燃料
57.实验室制取氢气
58.酒精的介绍
59.化学方程式汇总（上册完）
60.金属的物理性质
61.合金
62.金属的化学性质
63.置换反应
64.金属活动顺序
65.金属的冶炼
66.金属冶炼的计算
67.金属腐蚀与保护
68.溶液：基本概念
69.浊液与溶解
70.溶液的浓稀
71.配制一定质量分数的溶液
72.溶解度
73.溶解度曲线及其应用
74.结晶与过滤
75.溶液的酸碱性
76.常见的酸
77.复分解反应
78.常见的碱
79.碱的通性
80.常见的盐
81.盐的通性
82.化学肥料（下册完）